Inicialmente debemos saber qué es la Huella hídrica, es el volumen total de agua que se usa de forma directa o indirecta para elaborar cualquier producto. Ésta es calculada tomando en cuenta tanto el consumo de agua como la contaminación que se deriva de todas las fases del ciclo de vida de cada producto.
Existen 3 tipos de huella hídrica:
- Verde: Suele ser significativa en productos industriales que tiene productos agrícolas o ganaderos en alguna parte de su cadena de suministro.
- Azul: Se refiere a la cantidad de agua superficial o subterránea que se usa durante la producción y que no retorna al ciclo.
- Gris: Es el volumen de agua que teóricamente se requiere para asimilar la carga contaminante de un vertimiento, de forma que no se afecte las condiciones de calidad de la fuente que recibe.
Tanto la azul como la verde son indicadores de consumo como tal, pero se diferencian en que la azul se refiere al consumo de agua de fuentes superficiales o subterráneas, mientras que la verde se refiere al agua lluvia almacenada en el suelo como una fuente de posible extracción.
Respuesta del Kahoot
¿Cuál de estos consume más litros de agua dulce para producir 1 kilogramo de producto?
- La carne de pollo (4325 litros)
- La carne de cerdo (5988 litros)
- Mantequilla (5553 litros)
- Cacao (17196 litros) Respuesta correcta
¿Cuántos litros de agua se consumen para producir 1 kilogramo de cuero?
- 15352
- 9830
- 17093 Respuesta correcta
- 25878
¿Cuál es el sector económico que más agua consume en Colombia?
- Doméstico
- Industrial
- Agropecuario Respuesta correcta
- Energético
El sector agropecuario es el que más agua consume en Colombia, representando el 70.1% de participación en el consolidado nacional. El sector doméstico corresponde a 3.9%, el energético con 3.0% y finalmente el Industrial a 0.7%.
Referencias:hídrica
